发布时间：2023-07-30 这款饼干香脆又健康，而且制作过程也简单。这款饼干无需打发，一次做多的面糊，可以暂存在冰箱里，想吃时再烘烤也不迟。我的学员吃了一致评价越吃越想吃”吃了停不住嘴”烤一盘出来就消灭一盘。 越吃越想吃——黑白芝麻薄脆 材料：（三能金盘4盘，约45片）黄油30克，白芝麻40克，黑芝麻20克，蛋白120克，糖粉115克...

发布时间：2023-08-07 香蕉是我们都太熟悉的水果了，如果把它加入饼干中，你想象它的味道会是什么样呢？我要告诉你的是，把香蕉加入饼干中，其味道要比吃一根香蕉来的更过瘾。烤好后，打开烤箱的那一刻，香味弥漫，真的是醉了。经过高温后，那股香味似乎更加肆意，且在这道饼干中还加入了椰蓉，椰蓉的香与香蕉的香气互补，达到一个更高的层次。如果你和我一样爱烘焙，爱饼干，一定要试试这道香蕉椰蓉饼干，吃了就知道...

发布时间：2023-08-20 自从爱上烘焙以来，饼干做的很少，因为家里没有小孩子，缺少做的动力。商场里卖的种类繁多的饼干不管它广告做得再漂亮，基本上不买。趣多多饼干广告是铺天盖地的，听说好多大人也喜欢，那小孩子就更不用说了。 这次跟着烘焙学堂做趣多多饼干，翻出早些时候买的烘焙用巧克力豆，看着长满了白霜的豆豆，才想起我已经忘记它好久了！现买也来不及了，看导师的帖子里有一款放了芝麻的饼干...

发布时间：2023-09-19 趣多多曲奇 （原味和巧克力味） 材料（CKF-25B烤盘两烤盘，两种味各一盘） 无盐黄油120克，低粉180克，可可粉10克，鸡蛋一个，糖粉40克。 耐高温烘焙巧克力豆30克左右（我只有这么多了，有点少）。 趣多多曲奇的做法 1、黄油软化加糖粉打发。 2、鸡蛋搅散，分3-4次加入到1中，每次都要打均匀，不要出现蛋油分离。 3、筛入低粉拌匀成面糊。 4...

发布时间：2023-10-26 这个圣诞，没有华丽的糖霜饼干 ，没有香浓的蛋糕，我只是专心的做了一块朴素的飘雪般的裂纹饼干！第一次看到这块裂纹饼干就被深深吸引了，饼干朴素的裂纹在犹如皑皑白雪中爆裂，很是迷人。看看书中的配方也很简单，连黄油都不需要打发，但动手做了你才会知道，原来远比预想的难，要做出饼干迷人的裂纹还真没有那么容易，加上家里的新烤箱不易掌控火候，所以我一连做了4次才把这款饼干做成功...

发布时间：2015-04-28 最近非常爱做这类杂粮糊，既养生又有益，因为家有维仕美破壁机，所以做起来好方便，口感不粗糙，只要你个人懂得如何配搭合理，味道不会差到那里去的。维仕美破壁机操作起来非常简单，功能都写在按扭上了，你想做些什么基本上对号入座就行了，要是想更加细细滑滑的就加个搞拌棒一起配合工作，更事半功倍了，维仕美破壁机可以说是个懒人神器！ 红枣杂粮糊 主料：红薏仁适量，红枣 适量，红豆...

发布时间：2023-08-01 最喜欢椰蓉的味道，光闻着就香极了，与卡罗黄油的完美结合，在烘焙中散发出幸福的椰香味道，光是闻着这饼干我就醉了，香得真是让人受不了啊，恨不得扑到饼干上面闻个够！ 椰香满屋——椰蓉方块饼干 主料：卡罗黄油40g，椰浆10g，椰蓉15g，低粉40g，粘米粉10g。 辅料：奶粉10g，糖30g。 椰蓉方块饼干的做法 1.黄油软化后，加入糖打发。 2...