新闻部 职业餐饮网 2007年07月03日 昨晚，为期10天的黑龙江省首届龙菜美食节暨第七届哈尔滨消夏美食节在兆麟公园落下帷幕。 昨晚，得知美食节就要落幕，许多市民从四面八方赶来，再一次品尝平时难得一见的各地特色小吃。 据悉，本届美食节创下自开办7年以来数项之“最”：参展企业最多，有百余家特色小吃、大酒店参展；展区面积最大，今年参展面积多达15000平方米；参观者人数最多...

资讯中心 职业餐饮网 2013年09月25日 东方网记者王昕晨9月24日报道：第三届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼今日在沪举行。麦当劳、永和大王、小南国、加多宝等共34家企业分别获得“年度餐饮服务企业”、 “年度食品制造企业”和“年度零售连锁企业”奖项。 据悉，该项评选于今年5月在广州启动，评审委员会历时5个月的时间，经过一系列的问卷调研、实地考察及全面评估...

资讯中心 职业餐饮网 2012年11月20日 当日，为期3天的中国鲁菜国际烹饪美食文化邀请赛在山东济南国际会展中心举办，来自山东各地的鲁菜厨师汇集泉城，集中展示了鲁菜的烹饪技术和文化内涵。新华社发(朱津明 摄) 11月16日，一名厨师在烹饪大赛现场拍摄鲁菜名品...

资讯中心 职业餐饮网 2013年12月30日 “ 第五届马来西亚国际金厨争霸赛”２９日在首都吉隆坡继续进行，６名代表中国参赛的中餐烹饪高手表现十分抢眼。 本次争霸赛由马来西亚旅游和文化部主办，是“２０１４马来西亚旅游年”的前奏，主题为“一个马来西亚——食全食美”，吸引了世界各地的９０名中餐烹饪高手参赛，规模为历届之最。 比赛分为厨艺比拼和菜品展示两部分。除了评委品尝菜肴现场打分外...

资讯中心 职业餐饮网 2014年05月28日 由OpenRice(开饭喇!)网站主办，号召网民一起投票选出的香港优秀餐厅名单日前出炉。得奖餐厅名单以菜式、地区等类别划分，成为许多访港旅客在香港发掘美食的指南。 经过4周的公众投票，今年共有近30万名市民经OpenRice网站及手机APP投选心仪餐厅，最终共有72间餐厅脱颖而出，101个“开饭热店”奖项诞生。 按照菜式划分...

新闻部 职业餐饮网 2007年05月15日 本报记者 唐敏香港报道）一个由80余名成都餐饮人士组成的餐饮考察团，昨日出现在香港HOFEX2007亚洲最佳食品与酒店商务展览会现场。据组织此次考察活动的四川饭店与餐饮娱乐协会称，这是成都餐饮界迄今规模最大、水准最高的餐饮考察活动，在为期两天的考察中，不仅要参观亚洲最大的国际餐饮展会，还将全面考察香港的餐饮市场。 精美的水晶餐具、美味的日本调料...

资讯中心 职业餐饮网 2014年01月11日 据报道，8日，中国香港聚集了100多位专业寿司制作者，他们共同制作了堪称艺术品的镶嵌型寿司。这个巨大的寿司足足有37.5平方米大，创造了新吉尼斯世界纪录。之前的纪录是2013年9月由挪威企业创造的31.59平方米大寿司。 这个世界上最大的镶嵌型寿司是由鲑鱼、金枪鱼等十种材料制作而成，重量超过77437.5Kg。为了能够保持寿司的新鲜...

资讯中心 职业餐饮网 2012年10月31日 2012年10月30日上午，首届遵义旅游产业发展大会 大同美食文化节在赤水市举行。此次美食文化节的主题为“盐茶古道 醇韵大同”。 开幕式民族表演“花溪·花溪” 餐饮业是民生产业，“吃”更排在旅游六要素的首位。此次大同美食文化节是一次展示地方传统美食文化的盛宴也是一次美食烹饪技巧的交流。 据了解，在此次美食文化节上不仅可以品尝赤水独特的“瀑布菜系”...

资讯中心 职业餐饮网 2013年12月29日 华龙网12月28日18时讯（记者 杨涛）走，去三峡广场品小吃。今日，首届美食文化节在重庆沙坪坝三峡广场拉开帷幕，50余商家抱团来渝，为市民献上数百种美食。让人惊喜的是，主办方将在每天上午、下午、晚上三个时段，免费发放500张代金券，邀请市民前往尝鲜。 下午3时许，记者来到首届美食文化节现场。尽管天上飘着细雨，却丝毫不影响“吃货”们的热情。从鸡排...

资讯中心 职业餐饮网 2014年05月27日 26日，首届巴黎·中国美食周活动主办方在巴黎举行新闻发布会。由法国华裔青年协会与欧洲时报合作创办的首届巴黎中国美食周将于6月2日-8日在巴黎举行，旨在让法国饕客在不同菜系的巴黎中餐馆中品尝到真正的中国地方菜，体验中国美食文化。 本届美食周的主题是“发现真正的中餐”，选取了在巴黎的特色中餐馆，包括粤菜、新疆菜、湘菜、苏菜...