食品添加剂可以让食品更加美味还能延长保质期，但是滥用食品添加剂则极其容易危害健康，你知道哪些鲜为人知的食品风味化学冷知识吗？带双话题#十万个科学野知识##大先生# 发布原创微博，快来分享你的知识吧...

自制的酸黄瓜，滋味比超市买的还好！而且关键是没有添加剂和防腐剂，绝对平安！放入冰箱冷藏后食用绝佳！既能够用来做“酸黄瓜炒火腿肠”，也能够凉拌木耳，是一道夏日必备的爽口开胃小菜！用料旱黄瓜斤盐味素白糖°米醋洋葱一个香叶适量小茴香适量苏子叶适量用料备齐 黄瓜切条。放入香叶和小茴香。 放入定量的白糖，盐，米醋和味素。 放入苏子叶和洋葱条。放入蒸锅，开锅上蒸气之后分钟。拿出来翻拌一下，然后再次入蒸锅分钟...