鸡腿菇因形如鸡腿、味似鸡肉而得名，被誉为“菌中新秀”。做这道鸡腿菇炒牛肉的关键在于滑油，既保留了食材滑嫩的口感，还使食材保持形态饱满，富有光泽。滑油后的牛肉、鸡腿菇入锅同炒，再烹入蚝油提鲜，鲜香、清香、咸香相得益彰，令人惊喜。成菜油光亮泽，口感滑嫩，味道鲜美得简直让人停不了口！ 好了，今天小编就来教大家这道泡鸡腿菇炒牛肉该如何制作吧！美食名称：鸡腿菇炒牛肉 一，材料...