发布时间：2022-12-16 黄芪的营养价值 黄芪 是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。 药草功效 黄芪性味甘，微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效，适用于治疗自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。蜜炙黄芪有补气、养血、益效，适用于治疗内伤劳倦...

发布时间：2022-12-22 鸭肉100克约含蛋白质16.5克、脂肪7.5克、碳水化合物0.5克、维生素B，0.07毫克、维生素B.0.15毫克、烟酸4.7毫克。 鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特有的香味，故有"鸡鲜鸭香”之说。鸭的出肉率约占躯体重量的75%左右，中秋前后，正值鸭体丰满肥壮，此时最宜食用。烹制时，嫩鸭宜炸、蒸、烧、炒、爆、卤；老鸭宜蒸、炖、煨、烧等...