准备材料： 黄花菜，鸡肉 做法： 1.黄花菜拿水泡20分钟，然后洗干净，放边边备用 2.鸡肉切块，洗干净，放盘子调味，少许生粉，盐，酱油，芝麻油，搅拌均匀 3.拿来一个碟子，黄花菜放最底层，然后调好味的鸡肉放黄花菜上面 4.放到煮饭的电饭锅里蒸，饭煮好...

发布时间：2023-01-10 别名：鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉鹑肉、红面鹌鹑 鹌鹑 是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有动物人参”之称；每100克鹌鹑肉中含蛋白质和热能比鸡肉高3.2％－9％，其味鲜美，且易消化吸收。适用于孕妇、产妇、老年体弱者食用，肥胖症...