准备材料： 黄花菜，鸡肉 做法： 1.黄花菜拿水泡20分钟，然后洗干净，放边边备用 2.鸡肉切块，洗干净，放盘子调味，少许生粉，盐，酱油，芝麻油，搅拌均匀 3.拿来一个碟子，黄花菜放最底层，然后调好味的鸡肉放黄花菜上面 4.放到煮饭的电饭锅里蒸，饭煮好...

黄焖鸡是我特别喜欢吃的一道美味，隔三差五我就想要来上一锅，只可惜每次都不能吃到尽兴，因为外面卖的黄焖鸡分量实在太少了，不能一次吃到过瘾，而且价格也是越来越贵，大份就要将近30块钱。 黄焖鸡是山东特色名菜，肉质鲜美，嫩滑入口爽滑弹牙，而且汤汁老道醇厚、油而不腻.。搭配米饭真的是令人回味无穷。 黄焖鸡要好吃必须要焖入味，所以在鸡肉的选择上不能选择三黄鸡等早熟的肉，尽量选择肥一些的母鸡和土鸡...