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香葱苏打饼干条
发布时间:2023-08-27 无糖的食物近几年越来越受亲睐,而无糖的饼干中苏打饼干一定是最佳代表。制作过程中添了香葱。当烤箱还在工作时,已经能嗅到浓郁的香葱味,就已经对它充满了期待。在做法上,还有能比这款饼干更加零难度的吗?将做好的饼干放入封闭的容器里,可以保存好几天,无糖的东西,无论大人孩子都喜欢。且这款饼干的味道也贴近大多数人的味蕾。 香葱苏打饼干条 原料:中筋面粉100g、牛奶40g...
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首乌芝麻糊
发布时间:2015-04-13 首乌它的质地较坚硬,不比豆类、米类,泡发好就用普通料理机或豆浆机即可,如何令首乌都可以细腻,就要用到破壁机了,这里要说一下这机子真的非常给力,吃了我做的首乌芝麻糊你就知道质地是有多幼滑了! 首乌芝麻糊里用到的首乌与芝麻都能补肝,益肾,养血,祛风,血虚头晕,腰膝软弱,头晕耳鸣等症状。还有黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;首乌芝麻糊里还添加了有益的紫米...
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车轮饼
发布时间:2023-09-19 外皮酥脆 内在软软滴 馅料呢是我爱滴甜甜的豆沙 感觉味道还不错滴 倒是一直想着要自己试试 不过特意买一台车轮饼机有点浪费 于是用了家里现有滴锅 花型红豆饼 配方一 原料:黄油15g、全蛋一枚、细砂糖25g、蜂蜜10g、牛奶100g、炼乳20g(可不放)、低粉100g、香草精少许、无铝泡打粉2g; 馅料:红豆馅 面糊做法 : 1、低筋面粉和泡打粉混合过筛备用; 2...
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趣多多巧克力曲奇
发布时间:2023-07-30 上学时经常去写生,一去半个月一个月,饼干是最常带的零食,比起面包不怕挤不怕压,那会趣多多最受欢迎,巧克力味道超浓,口感酥脆,直到现在偶尔还会从超市买来吃,其实这种饼干做法非常简单,只要有烤箱,就能轻松做出来。这次试用了柏翠的PE5386,决定烤这款巧克力饼干,如果你喜欢也可以动手试试。 趣多多巧克力曲奇 食材:低筋面粉130g、黄油100g、耐烤巧克力豆50g...
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豆沙圈圈饼
发布时间:2023-08-05 以往大家做这款饼干可能会用双色面团去做,用到可可粉或抹茶粉,等。这款饼干的造型是十分常见的,很受家庭烘焙者们的喜爱。而这次我做的不同往常,是用到了豆沙 ,变身了一款有皮有馅儿的圈圈饼。不仅有颜值,有了豆沙,味道也很赞。平时我们用的豆沙是很难成型,但在拌入了低筋面粉后,不仅易成型,且口感变得有了韧性,依然保留着豆沙的香甜味道。这样的一款既有颜值...
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红糖麸皮消化饼干
发布时间:2023-07-30 这款消化饼干用纯麸皮作原料, 添加更多的膳食纤维, 能更有效的促进肠胃蠕动; 红糖麸皮消化饼干 材料:中粉100克,莜麦麸皮40克,有盐黄油65克 辅料:全蛋液35克,红糖30克,水贻100克,泡打粉适量 红糖麸皮消化饼干的做法 1. 准备材料,漏拍蛋液; 2、黄油在室温下软化,放入水贻、红糖;搅打至完全融合,黄油蓬松; 3. 分3次加入蛋液...
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椰蓉薄片
发布时间:2023-09-29 椰蓉薄片 原料 蛋白60克、黄油75克、低筋面粉10克、椰蓉75克、白糖40克、盐0.5克 椰蓉薄片的做法 1、黄油切小块软化,加入白糖和盐, 2、用打蛋器打发, 3、分次加入室温下的蛋白, 4、蛋白全部加完后,再加入椰蓉, 5、翻拌均匀后再倒入过筛后的低筋面粉, 6、翻拌均匀,放30分钟, 7、然后用圆形瓦片模整形,每个小圆约3.6克椰蓉馅料 8、抹好后...