食材：牛排、青椒、白洋葱 调味料：黑胡椒酱 1. 青椒和洋葱切成块 2. 牛排用少量油煎一下 3. 切成小块备用 4. 底油炒香洋葱 5. 放入青椒和牛排 6. 加黑胡椒酱炒匀即可 因为黑胡椒酱是现成的，咸度都够就不用额外放盐了。只是每种黑胡椒酱的辣度不太一样，你可以尝一下看看合不合自己的口味，如果味道不够可以在放一些黑胡椒碎进去。我用的这个是牛排套餐里面附带的，黑胡椒味道挺重的...

很多人以为黑毛猪和白毛猪就是颜色不一样而已。其实不是这样的，黑毛猪和白毛猪在许多方面都存在着差别，首先这两种颜色的猪体型就不一样。其次就算黑毛猪在口感上比白毛猪更好吃，但是由于价格的差距很大，大部分人还是比较能接受相对便宜的白毛猪 黑毛猪 1、颜色：黑毛猪的皮毛大部分呈黑色，但是极少数也会夹杂一些斑点白毛在里面。 2、体型：黑毛猪的体型并不是很大，大多数成年黑毛猪的体重在120~150斤之间...

黑猪肉和白猪肉的区别 颜色不同，黑猪肉表面的颜色为鲜红色，并且具有着不错的保水力度。猪肉内部的脂肪含量百分之3.48。白猪肉表面的颜色为红色，整体的色泽看起来会比较暗淡，这是因为猪肉内部的含氧量较低造成的。 口感不同，黑猪肉吃起来的具有醇厚甘甜的口感，并且瘦肉部分富有嚼劲。此外在吃的过程中，还能明显感觉到猪肉内部的油留到嘴里的感觉。白猪肉吃起来的口感清脆爽口，但是由于内部的肌肉纤维不太紧密...

黑猪肉 作为一种绿色食物，越来越受欢迎的同时，黑猪肉的价格也越来越高，那黑猪肉和普通猪肉的区别 ，黑猪肉特点是什么?下面就一起来看看吧。 黑猪肉和普通猪肉的区别： 1、口感。黑猪肉的瘦肉部分有嚼劲，肉质滑嫩但不会失去韧性，而肥肉部分经过咀嚼就会融化;普通猪肉的肥肉入口很软，但没有浓郁的肉香，而瘦肉经过咀嚼很容易变成渣状。 2、肉质。黑猪肉的肉色鲜红，细看的话，会发觉还猪肉的肉肌纤维细...

北方的俗话：贴秋膘，是指秋天到来的时候，该进食一些温补的食材，其实就是泛指肉类，猪肉、牛羊肉都是贴秋膘的好食材。 北方人泛指的贴秋膘其实大多是以猪肉为主，无论是猪头肉还是肘子肉卷大饼，都是北方人比较喜爱的食物之一 牛羊肉对于广大汉民来说，多以涮火锅的形式出现，而北方人又多以炖煮食物为主，所以吃猪肉的次数远远高于牛羊肉的次数。当然我这个说法不一定准确，只是我理解的一个常识，在我的印象里...

黑猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。16世纪李时珍所著的《本草纲目》中专门设有“兽部豕科”，记载了黑猪各部件不同的药用价值，弥足珍贵。 目录 1.生活习性 2.形态特征 3.品种概述 4.养殖技术 5.加工制作 6.营养价值 生活习性 1、黑猪的嗅觉、听觉灵敏，视觉不发达。猪对气味的鉴别能力特别强...

一般的黑猪它的表皮都是黑色的，但是真皮都是白的。屠宰后，猪皮被高温的水烫过真皮层与表皮分离，所以处理毛发时表皮被一块带下，留下真皮层，所以呈现白色。 叫雨山小脚猪，其体型短小、背宽、耳朵竖立，性情较野，生长周期长，其皮薄柔嫩，口感香糯，肉质鲜嫩、营养丰富，肥而不腻，瘦肉肌纤维细腻、鲜嫩，色泽润红、油亮；肥肉厚实、白净；鲜肉吃起来鲜、嫩、香、糯，地道的猪肉香味，是一种优质野味的肉禽...

黑胡椒肥羊卷是一道香辣鲜嫩的美食，羊肉卷中包裹着金针菇，煎炸后裹上黑胡椒汁，口感丰富，味道浓郁，是一道解馋滋补的佳肴。 黑胡椒肥羊卷的做法也不复杂，只需要准备好新鲜的羊肉卷和金针菇，以及一些香料和调味料，就可以制作出一道色香味俱全的美味。下面就来介绍一下黑胡椒肥羊卷的详细步骤和食材挑选以及小贴士吧。 食材挑选 羊肉卷：选择新鲜、颜色红润、有明显褶皱的羊肉卷，避免选用发黑、有异味或有伤口的羊肉卷...

嗨咯，大家好！今天我要给大家推荐一个地域美食：羊肉汤锅。说起来这类牛羊肉炖汤类，在寒冷的冬天就很受大家的喜爱。而在会东，这也成了当地必不可少的的一道佳肴，如果有机会去到会东，一定要去打卡这道羊肉汤锅。 为什么说会东的代表菜会是这道羊肉汤锅呢？这能跟会东的地理环境很气候温度挂钩。这个小县城位于四川凉山。大凉山物产富饶，人们热情好客。俗话说得好：靠山吃山靠海吃海...

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。 目录 1.生活习性 2.形态特征 3.分布范围 4...