天气凉了，热气腾腾的火锅成为大家的最爱，尤其是羊肉火锅更是餐桌上一道美丽的风景线，孕妇能吃羊肉火锅吗？羊肉火锅怎么煮更好呢？我们都知道羊肉既美味，营养价值又高，孕妇是可以吃羊肉的，但是却不适合吃羊肉火锅，孕期营养应以清淡为主，下面我们就从两个方面分析一下这个问题。孕妇能吃羊肉火锅吗一、孕妇吃羊肉是可以的。但要注意羊肉热量较高，不要突然吃得太多！对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象...

我们常说的毛肚也就是牛肚，很多的人都喜欢吃毛肚，因为毛肚可以做成各种口味的菜式，基本可以满足各种口味的受众人群。那么孕妇能吃毛肚吗，孕妇吃了不熟的毛肚怎么办？一起来了解下吧。孕妇能吃毛肚吗 孕妇吃毛肚的好处：毛肚即牛肚。毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，适合孕妇食用。牛肚性平、味甘，归脾、胃经，一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良和脾胃薄弱的人...

火锅是生活中很受欢迎的饮食方式，因为这样吃东西不仅美味可口，而且让人感觉暖洋洋的，那如何让火锅底料变得更美味？怎么挑选火锅底料？下面让我们一起来看看吧！ 如何让火锅底料变得更美味？ 1、选择原材料 要做高品质的重庆火锅，离不开优质的原料。原料油应无杂质精制而成，使火锅产生的油味纯净无泡沫。用火锅油制成的火锅油应具有辛辣、红艳、香味四溢的特点；辣椒应为毛波椒，有麻味但不凉、麻味宜人...

荠菜已经成为餐厅饭桌上的新宠，清新的荠菜是野菜的一种，其营养价值和功效得到发掘后则受到人们的青睐。那么如何挑选荠菜呢？今天就随小编一起来了解一下选购荠菜的技巧吧。如何挑选荠菜 荠菜颜色为深绿色佳（浅、嫩绿色为棚种）。根粗，须长（有点像人参）。开花的是有些老了，最好不要。 荠菜是较为常见的一种野菜。荠菜，别名护生草、粽子菜、沙荠菜、磕头菜等等，各地的叫法各不相同。荠菜是野菜中的珍品...

莲藕生长在池塘里面，是一种可口的水生植物，但是很难清洗，而且莲藕内部是孔状结构，容易藏匿淤泥，莲藕清洁也就成为了主妇头痛的地方，那么如何去除莲藕的泥腥味，莲藕里面的泥怎么清理？如何去除莲藕的泥腥味 过水焯：莲藕是水生植物，因为长时间和泥土接触，水生植物大部分都有泥腥味，为了口感更佳，建议在烹饪莲藕之前将其过水焯一遍，祛除上面的泥腥味。 过油炸：莲藕的泥腥味可以通过油炸来祛除，有一道菜叫油炸藕片...

相比于其他蔬菜，大白菜是分量比较多的，所以常常都是吃不完的，那么大白菜可以放冰箱吗？大白菜放冰箱能放多久呢？下面就随小编一起来了解一下吧。大白菜可以放冰箱吗 大白菜尽量不要放在冰箱。 原因是因为冰箱中的空气比较密封，没有过多的空流通，很容易将大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，一般放在冰箱中的大白菜都会出现干瘪，叶面上出现黑点的现象。...

金针菇不仅味道鲜美，滑嫩适口，而且具有很高的药用食疗作用，是凉拌菜和火锅的上好食材。那么吃金针菇的好处，金针菇需要焯水吗？一起来了解下吧。吃金针菇的好处 1、抗炎：金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对也有抗菌消炎的作用。 2、可提高身体免疫力：我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外，饮食也可以促进身体免疫力的提高...

火锅是人们最爱的美食之一，一大群人围着火锅，不仅热闹而且身体也暖和。那么，吃火锅毛肚涮多久？吃火锅毛肚煮多久能吃？吃火锅毛肚涮多久 牛肚（毛肚）加工工艺：先将牛百叶100斤清洗干净。将1-1.6斤富磷联（肠肚水发剂）加入100斤40度温水搅拌溶解，再加入牛百叶搅动一下，保温静止腌制30-50分钟。然后将腌制液和牛肚一起倒入锅内煮到七成熟，熄火闷2-5小时，即可出锅，捞入凉水。吃火锅毛肚涮多久...

鱼丸中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿的功效。那么做鱼丸的技巧与讲究，鱼丸的功效与作用？一起来了解下。做鱼丸选鱼的技巧有那些一 选鱼有讲究 做鱼丸的鱼，一定要刺少肉厚，鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是选择，鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是新鲜的活鱼。选鱼要选大鱼，3斤以上的为宜，小鱼的话，刺儿太多。 用料有讲究 单纯用鱼肉做鱼丸的话，口感单一，不够香。建议在拌鱼肉泥的时候...

最爱吃螃蟹了，看到螃蟹这个字眼都在脑补鲜美的螃蟹大餐，那什么时候吃螃蟹好，吃螃蟹要注意什么呢？一起来了解一下吧。什么时候吃螃蟹好 虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长好的时期...