-
黄金口袋饼
发布时间:2023-09-19 小小的饼做成口袋的样子,是不是即可爱又让人想吃呢?有时候换换花样,想来也会引起小朋友的食欲吧。 小火炸出黄金口袋饼 原料 面粉110克、鸡蛋36克、水20克、盐2克、白糖20克、黑芝麻8克左右 份量 30块 黄金口袋饼的做法 1、将鸡蛋,白糖,和盐倒入容器中, 2、再用电动打蛋器打至有泡, 3、面粉过筛一下,(中筋或低筋都可以) 4、然后将面粉倒入鸡蛋液中, 5...
-
鸡蛋小饼干
发布时间:2023-08-01 饼干是小朋友们都很喜欢的零食,可是一般饼干都少不了高油脂或者泡打粉等添加剂的材料。我一直是个喜欢自创烘焙方子的人,我的是烘焙半路出家,一路摸索,不愿接受高油高糖,又对烘焙有着无比的热爱,况且家有小吃货给加油助威,于是,低热量的烘焙作品也产生不少,我相信在不久的将来,低热量的烘焙食物应该是一种主流,对于甜点的热爱又对健康 的关注...
-
香蕉杏仁软饼干
发布时间:2023-10-21 非常喜欢南半球小猫的美食博客 光看着那些图片都流涎三尺 最近发的一个香蕉杏仁饼干非常简单 正好可以消耗公司食堂里发的香蕉(几乎每周都有) 我本身不是特别爱香蕉 但是放到甜点里的香蕉真的是别有风味 所以马上如法炮制 配方略作调整 做出来饼干松软可口 夹着脆脆的杏仁 做法也非常简单快捷 嘴馋的时候随手一做就能解馋 非常好额营养 小食 香蕉杏仁软饼干 原料...
-
香柠曲奇饼干
发布时间:2023-10-16 好久没做曲奇饼干了 冰箱里刚好存着糖渍柠檬皮屑 用它来做曲奇饼干的天然香料 最好不过 清新提神为曲奇增色不少 这边要提一下糖渍【柠檬皮屑】的做法 在需要榨取用柠檬汁使用之前 把柠檬洗净 用柠檬皮刨刀把柠檬皮屑取下来放入玻璃容器 然后按每个柠檬皮约10g的比例放入细砂糖拌匀盖好盖子放冰箱保存 香柠曲奇饼干 原料:低粉100g、黄油55g、糖粉30g...
-
首乌芝麻糊
发布时间:2015-04-13 首乌它的质地较坚硬,不比豆类、米类,泡发好就用普通料理机或豆浆机即可,如何令首乌都可以细腻,就要用到破壁机了,这里要说一下这机子真的非常给力,吃了我做的首乌芝麻糊你就知道质地是有多幼滑了! 首乌芝麻糊里用到的首乌与芝麻都能补肝,益肾,养血,祛风,血虚头晕,腰膝软弱,头晕耳鸣等症状。还有黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;首乌芝麻糊里还添加了有益的紫米...
-
饼干花环
发布时间:2023-10-26 圣诞到了~~ 祝所有的朋友圣诞快乐~! 原准备今年提前和女儿一起多做几样圣诞点心 可我家小布丁生病了 我和女儿忙着天天跑医院 上海近来雾霾厉害 很多小朋友都不同程度受到影响 我家小布丁咽喉发炎,高烧三天 去新华医院看见人非常多,特别是小朋友 大部分都是这类毛病,唉 还好小布丁好多了 为应景就挑个简单的做做吧 饼干花环 材料:黄油150克、鸡蛋1个、糖120克...
-
野比康夫
发布时间:2023-08-05 又是一个儿童节,今年对我来说,已不再跟我有什么关系似的,因为已经要盘算着给核桃君过儿童节。不过九个月大的核桃君,除了去门口坐个旋转木马,好像也不能再去玩点什么。我昨天跟核桃君说,妈妈去吃个某某快餐,然后玩具给你好了,哈哈。今年的儿童节还是很简单的,明年,也许我得好好盘算一下,究竟什么才是最好的礼物吧。做了很多的饼干,都是我童年时不可缺少的人物。哪个是影响你最深的呢...
-
酿蒸南瓜饼
发布时间:2023-07-28 菜系及功能:家常菜谱 酿蒸南瓜饼原料:老南瓜600克(选熟烂后甘面起沙的南瓜),江米粉200克,橘饼、红枣各100克,瓜条、青梅、葡萄干、核桃仁各10克,淀粉、荷花叶各适量,白糖100克,香蕉精少许。 酿蒸南瓜饼的做法: 1)把南瓜洗净,去皮,去瓤,蒸至熟烂,捣成泥,拌入江米粉,并加适量水,揉匀,揪成20个剂子。 2)把核桃仁去皮,红枣去核,和瓜条、青梅、葡萄干...
-
酸牛奶
发布时间:2015-04-13 一年之季在于春,宝宝的成长,总是妈妈的牵挂,在这个长得最快的季节里,总是想着方法,给宝宝做更多钙质丰富的食物。 在超市买了几次酸牛奶 发现小家伙特别喜欢喝,就琢磨着自己来做,试了几次味道还真不耐,制作也简单,而且自己做的也放心。 春天多给孩子补补钙——酸牛奶 材料:全脂纯牛奶1L、菌粉一小袋(1g)、细砂糖80克 酸牛奶的做法 1...
-
迷迭香酥饼
发布时间:2023-10-24 我喜欢种各种香草,家里种了迷迭香,百里香,薄荷,罗勒,香茅,平时用香草入菜,做西点,让生活充满了芬芳的味道。。。。。 这款饼干不含鸡蛋,黄油和香草的香味水融,随求的是酥脆的口感和落叶般的轻盈---这是小嶋流美的描述。 成品酥松,得轻拿轻放,入口迷迭香的清新味道弥漫在口腔与发酵黄油的味道混合一起,让人陶醉。。。 迷迭香酥饼 配方:(来着小嶋流美) 发酵黄油:150克...