资讯中心 职业餐饮网 2014年03月18日 南都讯记者伍世然2014中国酒店餐饮创意大师精英赛“里昂杯”于3月10日在东莞塘厦三正半山酒店举行。活动中，有来自国内的10间知名酒店参赛，并有6位专业评委现场点评。比赛流程分为上午、下午两个阶段，上午主要是现场观众参观精美西点作品，其中最大亮点是中国队领队、塘厦三正半山酒店西点房创意总监林绍师傅现场制作的十余米长的流动巧克力河。下午则是正式比赛...

资讯中心 职业餐饮网 2013年11月24日 本报讯（记者 成燕）记者昨日从市商务局获悉，中国商业联合会、中国烹饪协会等定于12月22日至25日在武汉市举办中国餐饮产业博览会暨采购大会（简称“餐博会”）。届时，我市将组团参会。 据了解，当前，全国餐饮行业正处于调整转型的关键期。为振兴餐饮行业，引导企业转型升级，拉动消费，扩大内需，中国商业联合会、中国烹饪协会...

资讯中心 职业餐饮网 2013年04月11日 日前，记者从河北省邯郸市食品药品监督管理局获悉，2012年度“十佳餐饮服务单位”和14家“餐饮服务先进单位”评选揭晓。 据悉，此次评选是在全市59家“餐饮服务食品安全A级单位”基础上结合日常动态监管情况，本着优中选优原则，以认真履行第一责任人义务，坚持诚信经营、保证安全、文明用餐为主要条件，从中评选出康业商务酒店有限公司、宝岛大酒店有限责任公司...

8月15日，第七届中国国际进口博览会展前供需对接活动在天津市举办。本次活动由中国国际进口博览局、天津市商务局、中国工商银行天津市分行、国家会展中心（上海）共同主办，中国工商银行上海市分行协办。中国国际进口博览局副局长吴政平在致辞中表示，办好进博会是深入贯彻落实党的二十届三中全会精神的实际行动。我们将按照“越办越好”总要求，持续发挥进博会国际采购、投资促进、人文交流、开放合作“四大平台”功能...

资讯中心 职业餐饮网 2013年12月19日 本报讯 经过为期半月的“老字号”征集，2013爽爽美食节“万科城·寻找贵阳餐饮老字号暨美食促销活动”正式进入评选阶段。 经过报名初选，最终28家酒楼、12家小吃店入围“老字号”评审阶段。昨日，来自餐饮行业的黔菜大师刘公瑾先生、王世杰先生、王强先生、曾少林先生以及贵阳市商务局工作人员代表专业评审，与贵阳日报传媒集团媒体评审、贵州民族大学的大众评审一道...

新闻部 职业餐饮网 2007年04月21日 10点开始直播:http://chat.bbn.com.cn/lives/hot/msjkms.htm 2007年4月21日，第五届中关村国际美食节在中关村广场购物中心隆重开幕。第五届中关村国际美食节以“弘扬饮食文化 服务奥运盛会”为主题，通过各种传统文化与科技创新相结合的表现形式，通过表演、展示、展卖于一体的丰富活动内容...

资讯中心 职业餐饮网 2013年11月04日 由北京市商务委员会主办,北京市西餐业协会承办2013·北京国际美食盛典之第九届西餐文化节狂欢万圣节站，将于本月31日在北京市海淀区金源新燕莎MALL举行。此次盛宴将有世界22个国家参展，异国糖果、美食、美酒上万种美食将给前来参与的消费者极大的惊喜。 另外此次活动将于10月31日隆重推出的“世界糖果汇”大型互动栏目，让孩子们免费尽享世界糖果的美味...

资讯中心 职业餐饮网 2013年07月14日 7月11日，由西安市商务局、西安饭店与餐饮协会联合百余家饭店餐饮企业启动了“百店千万惠民生、畅享美食乐淘淘”优质服务促销活动。西安大唐博相府总经理刘晓钟代表餐饮企业表示将让更多消费者得实惠。该店积极开发高端经济菜、挖掘陕西老菜和养生菜。 据介绍，即日起到年底，全市将开展11个大活动刺激餐饮消费，比如2013西安啤酒节...

资讯中心 职业餐饮网 2012年11月18日 航展首个公众日，40元一份的1万份盒饭脱销。今起盒饭供应量将增加至3万份。 馆内垃圾数量增加 昨日下午，副市长龙广艳赴航展馆检查志愿者组、卫生医疗组、服务组等工作开展情况。1号馆内，伴随着客流量大增，垃圾数量也增加，部分垃圾堆放在垃圾桶旁尚未来得及清理，龙广艳要求环卫清洁组加大垃圾清理力度。 顾客投诉盒饭断供 在5号口旁的公众餐饮区，“盒饭40元一份...

资讯中心 职业餐饮网 2013年08月02日 2013年，饭店业处在深度转折期。在全球经济增长明显放缓、中国经济下行压力、入境旅游者减少以及公务接待量下降的多重压力下，饭店行业在前20年高速增长的增幅已经放缓，企业面临着转型升级、面向大众发展的新任务。据国家商务部数据显示，今年上半年实现餐饮收入11794.7亿元，比上年同期增长8.7%，增速放缓4.5个百分点。中高端餐饮消费下滑明显...