资讯中心 职业餐饮网 2012年10月23日 10月21日下午，中国烹饪协会在东京艺术中心举行全国餐饮业群英大会，来自全国31个省市餐饮业协会代表和数百位来自餐饮行业一线的厨师、服务师、企业经营者。全国政协经济委员会副主任、中国商业联合会会长张志刚，中国烹饪协会会长苏秋成，副市长郭珂，以及中央电视台《舌尖上的中国》总导演陈晓卿与会。 据了解，本次全国餐饮业群英大会作为中国厨师节的核心主体活动...

资讯中心 职业餐饮网 2013年04月03日 2013年3月29日，全国餐饮职业教育教学指导委员会2013年年会在京正式召开。餐饮行指委主任委员、中国烹饪协会会长苏秋成，教育部职业教育与教育司教学与教材处处长葛维威，中国烹饪协会副会长刘秀军，餐饮行指委副主任委员路新国、杨铭铎等领导，以及来自全国各地的职业院校院（校）长、专业负责人共计70余名代表出席了本次会议。 餐饮行指委主任委员...

随着食品安全两个责任不断落实推进，食品行业企业对于落实食品安全主体责任、加强企业食品安全管理，加强食品安全风险管控等要求不断提高，凭借自身平台和多年食品安全风险管理服务经验，开发了企业食品安全风险管控实操培训。培训旨在通过系统的课程设计和专业的讲师指导，帮助企业提高食品安全风险管理水平，提升员工的食品安全意识和技能，从而促进企业的合规、高质量、可持续发展...

资讯中心 职业餐饮网 2013年06月08日 在2013（第二届）国际餐饮博览会上举办的中韩传统风味美食大赛成为亮点，这次大赛是由中国烹饪协会、韩国食文化振兴协会联合主办，北京大象食品有限公司协办。 韩国参赛代表队由36位选手参赛，其中特别派出韩国国家代表队成员赴京参赛。中国参赛代表队共由31位选手，参赛年龄年轻化，全部为青年选手，来自国内餐饮企业。双方以韩国传统风味美食为比赛主题...

专题日程速递丨第二十四届中国方便食品大会专题一、二日程发布...

FLE2024第九届广州国际生鲜供应链及冷链技术装备展览会（简称 ：FLE广州国际冷链产业博览会）,展会立足中国，面向“一带一路”沿线国家、地区， 由广东省物流行业协会全力主办，广州市政府大力支持的行业盛会，近千款新品重磅首发，上下游产业链无缝对接，全面聚焦冷链及制冷技术-自动化冷库集成及物流仓储技术-冷库建设及设施-冷链运输装备-冷链温控信息技术-冷链物流及供应链服务等上下游全环节生态产业链...

为帮助食品企业员工准确理解并有效贯彻质量管理体系、食品安全管理体系、危害分析和关键控制点（HACCP）体系标准的内容和要求，提高企业体系内审员的策划、建立、实施、检查、改进以及审核的能力。掌握内审员重难点工作内容，在体系管理中发现问题、改进问题、防患未然和持续改进，为组织体系运行起提质增效的作用，特组织开展体系内审员实操培训-成都班，具体培训及考核安排如下：组织机构ORGANIZATION...

活动背景自2003以来，中国水产品贸易迅速发展国际贸易地位显著提升，已成为世界最大的水产品贸易国。当下水产品进出口贸易机遇与挑战并存，国际水产市场流通不确定性陡增，加之部分水产品大国不断加码，延长进出口限制措施，国际市场波动性加剧。然而，新的发展契机也悄然显现，国际区域合作正在打破区域性供应，多边贸易体系火热升腾释放经济动力，为水产品供应链带来出海契机。面对贸易形势不断变化...

酒食行业展会作为行业内产品的聚集地，对经销商来说，无论是观察产品趋势还是选择代理产品，都是不可或缺的主要渠道之一。2024天津国际糖酒及食品供应链博览会将于11月在天津召开，届时将汇聚来自国内外万余款酒类、食品、饮料等产品，是经销商优选良品、洽谈合作的优质选择。 展会规模 展览面积约30000㎡,参展企业1500+，观众50000+人/次 目标观众...

对于展商而言，参加展会的最终目的，除了曝光率和知名度之外，最重要的就是获取资源，进而达成合作。6月27日，由组委会精心筹备的“2024中国山东(青岛)国际康养产业招商推介会”作为本届博览会上的重要活动，将联结政企沟通桥梁，邀请国家及省市民政系统、残联、卫健委等相关领导，商协会、养老院、企业领导等共话产业合作、共谋发展大计、共创银发经济新机遇！助力政府招商引资、赋能企业开拓市场...