资讯中心 职业餐饮网 2013年06月22日 东北网6月21日讯(李斌记者孙晓锐)21日，哈尔滨第五届关东美食节暨第四届民俗文化节在道外区道台府广场开幕。 第五届关东美食节开幕。东北网记者 孙晓锐 摄 作为哈市“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游活动的重要组成部分，本届活动由道外区委、道外区政府主办。活动以“逛道台、品美食、看大戏、赏民俗”为主题，以传承老道外民间民俗文化特色...

资讯中心 职业餐饮网 2013年11月15日 为贯彻落实党的精神，大力倡导和践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》要求，加快我国饭店行业的转型提升，推动我国高技能人才队伍建设，促进我国饭店行业的技能创新及服务质量提升，经中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国商业联合会决定联合举办第五届全国饭店业职业技能竞赛...

资讯中心 职业餐饮网 2013年06月26日 自中国名厨大会和中国名厨国家行业标准（SB/T 10478-2008）宣贯以来，为行业培养了一大批优秀厨师人才。为了适应新形势下餐饮转型和大众化餐饮发展，弘扬中国名厨文化，6月21-23日在浙江杭州举办第五届中国名厨大会浙江峰会暨中国乡土名菜品鉴会落下帷幕。本次大会与中国烹饪大师、中国饭店协会名厨俱乐部...

资讯中心 职业餐饮网 2012年10月18日 由省商务厅和省人力资源保障厅联合组织启动的第二届山东省鲁菜创新大赛将于11月在泰安举行,17市从500多家企业、1100多名选手中选拔出130家企业、324名选手参加决赛,参赛规模比首届扩大1倍。 决赛将围绕主题筵席、小吃荟萃宴、面点制作和餐饮服务四个创新引领行业发展。据济南市商务局局长史同伟介绍,济南市共有近60家国家级酒家、星级饭店、重点餐饮企业...

资讯中心 职业餐饮网 2013年11月01日 2013年10月29日，由北京市商务委员会主办、北京市餐饮行业协会承办的“第二届北京餐饮文化节”落下帷幕。今年的餐饮文化节以“文化兴业·文化惠民”为主题，通过丰富多彩的系列文化活动，让餐饮文化走入了餐饮市场、走上了百姓餐桌。 自2013年8月16日开幕，历经2个多月后，2013·北京国际美食盛典暨第二届北京餐饮文化节徐徐落下帷幕...

资讯中心 职业餐饮网 2013年05月07日 为扎实推进中国饭店业设计装饰装修的整体水平，促进新技术、新材料、新工艺在饭店业中推广应用，搭建饭店设计选材和工程采购的合作平台，推广优秀的饭店设计与装修改造经验。本届中国饭店文化节将举办由中国饭店协会主办，北京通达建讯信息咨询有限公司承办的“第九届中国饭店业设计与装修改造论坛暨装饰材料年会”。 论坛将在往届的基础上...

资讯中心 职业餐饮网 2013年05月29日 信息化日渐成为饭店业越来越关注的主题，并为该行业不断探索与挖掘自身转型新模式提供着各种可能。中国饭店协会紧贴市场潮流，将于6月20日在杭州黄龙饭店举办第二届中国饭店业信息化和新技术应用现场会。深入探讨深度转型期的饭店企业，如何明确产品、客户、服务和新技术应用的转型方向及如何借助信息化和新技术应对“四升一降”（劳动力成本上升、物业成本上升、能源成本上升...

资讯中心 职业餐饮网 2012年12月07日 通讯员沈灿会报道 2012年11月21日，由中国商业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会、中国人像摄影协会联合举办的第三届全国商业服务业优秀店长选拔大赛总决赛暨首届全国餐饮业优秀店长总决赛在上海宝隆美爵酒店落幕。由省餐饮行业协会选派的选手在总决赛中与全国各地餐饮精英同台PK，表现优异，其中来自南通中洋河豚会馆的方万燕、...

资讯中心 职业餐饮网 2012年10月17日 记者从深圳威尼斯酒店获悉，第七届啤酒节将于11月9日-18日举行，为期10天的德国式啤酒盛宴，的宾客将再度狂欢干杯畅饮。 自2006年始，“OKTOBERFEST-德国啤酒节”闪亮登陆深圳威尼斯酒店，并成为一年一度的秋季啤酒狂欢夜。从此，每年的11月份，亲朋好友相伴，恋人情侣相依，相聚在威尼斯酒店后花园举杯欢乐。...

新闻中心 职业餐饮网 2009年06月21日 6月18日，在巴西圣保罗举办的第25届国际餐饮用品服务博览会上，参展企业的厨师现场烹制巴西烤肉。当日，第25届国际餐饮用品服务博览会在圣保罗闭幕，约1500家来自世界各地的企业参加了这次为期四天的博览会。新华社记者 宋为伟 摄 6月18日，在巴西圣保罗举办的第25届国际餐饮用品服务博览会上，参展企业的厨师现场烹制巴西烤肉。当日...